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十二五規劃利好肉制品、乳制品
來源 :  添加時間:2014-07-16 11:10:49

 【食品飲料行業研究報告內容摘要】

  熱點事件:日前,國家發展改革委與工業和信息化部聯合印發《食品工業“十二五”發展規劃》,作爲“十二五”期間全國食品工業發展的指導性文件。目標到2015 年,食品工業集約化、規模化、質量安全水平進一步提高,區域布局進一步優化,形成自主創新能力強、保障安全和營養健康,具有較強國際競爭力的現代食品産業,提高食品産業對社會的貢獻度,鞏固食品産業在新時期擴大城鄉居民消費、帶動相關産業發展和促進社會和諧穩定中的支柱地位。

  “十二五規劃”指出到2015年,完善食品工業標准體系,加強食品質量安全標准體系建設。食品工業總産值達到12.3 萬億元,增長100%,年均增長15%;利稅達到1.88萬億元,增長75%,年均增長12%。食品工業總産值與農業總産值之比提高到1.5:1。食品科技研發經費占食品工業産值的比例提高到0.8%,關鍵設備自主化率提高到50%以上。銷售收入達到百億元以上的食品工業企業達到50 家以上,中西部和東北地區食品工業産值占全國比重提高到60%左右,全國建成數百個具有一定規模和較強區域影響力的現代食品産業園區。食品工業副産品綜合利用率提高到80%以上;單位國內生産總值二氧化碳排放減少17 %以上,能耗降低16 %;主要汙染物排放總量減少10%以上。高科技、高附加值和深加工産品的比例穩步提高。

  具體到肉類加工業方面,在2015年總産量達到8500萬噸,肉類制品及副産品加工達到1500萬噸,占肉類總産量的比重達到17%以上。全國手工和半機械化等落後生豬屠宰産能淘汰50%,形成10 家100 億以上的大企業集團,肉類行業前200 強企業的生産和市場集中度達到80%,培育出2-3 個在國際上具有一定競爭力和影響力的肉類食品企業。如雙彙發展[67.90 1.04% 股吧 研報]等肉制品行業龍頭企業將因此受益。

  乳制品工業方面,到2015 年,原料乳産量達到5000 萬噸,增長33.4%;乳制品産量達到2700 萬噸,增長15%,其中幹乳制品産量900 萬噸,液體乳産量1800 萬噸。通過兼並、重組,培育形成一批年銷售收入超過20 億元的骨幹企業。 “十二五規劃”鼓勵乳制品企業兼並重組,加快淘汰規模小、技術落後的乳制品加工産能。在政策引導下,伊利,蒙努光明等龍頭企業或加快兼並落後産能,擴大市場占有率〃

 

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